Table-ronde #1: Multiplier les sources de revenus.

Table ronde #2 Innovation et nouvelles cultures

Table ronde #3 Alimenter le territoire

Table ronde #4 Agriculture et Biodiversité

Table ronde #5 Transmettre et (s’)Installer

Entre 2010 et 2020, le nombre d’exploitations agricoles est passé de 490 000 à 390 000. En quarante ans, la proportion d’agriculteurs en France a été divisée par 4. La moitié des exploitants agricoles va partir à la retraite dans les 10 prochaines années, avec une installation pour deux à trois départs d’exploitants à la retraite actuellement, malgré un besoin avéré des collectivités de répondre aux besoins locaux. Transformer les exploitations pour les adapter aux demandes d’aujourd’hui, nourrir le territoire, accompagner la reprise ou l’installation, quels sont les outils permettant de compenser ou d’arrêter l’érosion du nombre de paysans ?
Le sujet est argumenté par des agriculteurs, des porteurs de projet ou des représentants d’institutions aidant à l’installation, dont Terre de Liens, la FDFR 89 (Fédération Des Foyers Ruraux) pour les démarches RARES et le programme Puls’actions, sous le regard de grand témoin de l’agronome Hervé Covès.

Les intervenants:

• Arnaud Rousselat , agriculteur expérimentateur dans l’Yonne (grandes cultures)
  EARL du Bourg Sud, Valravillon
• Hervé Covès, ingénieur agronome spécialiste de la vie des sols et des dynamiques au sein des écosystèmes, notamment pour Arbres & Paysages 32. Animateur de nombreux ateliers et formations et créateur de l’association Koridori
• Gérard Gauthier, Agriculteur (Grandes cultures) (89)
• Alix Bell, responsable de la structure d’insertion Les Jardins du Côteau à Joigny (89)
• Eric Bénéteau, référent local pour l’association et vieille citoyenne du groupe local Terre de Liens, Joigny
• Louis Tessier, Chargé d’accompagnement Puls’Actions pour la Fédération départementale des foyers ruraux de l’Yonne
• Florestan Bargain, animateur territorial de l’Yonne et du GABY (Groupement des Agriculteurs Bio de l’Yonne) chez BIO BOURGOGNE

Table ronde #6 et conclusion des EGAA : Résilience des exploitations et des territoires

Parce qu’il n’est pas possible de dissocier la résilience territoriale de la résilience des exploitations agricoles qui maillent le territoire, il n’y a d’autre voie que celle du dialogue entre les acteurs, de l’évolution technique ou économique, d’une transformation sociétale où l’intérêt des communs ne peut se faire au détriment de l’intérêt du monde paysan. Par quels moyens crée-t-on un système vertueux susceptible de ne pas rendre les agriculteurs comme les territoires captifs de modèles économiques ou agronomiques qui leur seraient potentiellement nuisibles ? Quels sont les exemples appliqués et applicables ?

Le sujet est argumenté sur scène par plusieurs agriculteurs ou institutions agricoles, élus, porteurs de projets.

Conclusion et synthèse des EGAA 2022 par Hervé Covès et les intervenants et partenaires présents, étayée par un long temps d’échange avec le public. La parole est également donnée sur scène à des personnes restées dans le public jusque là, mais dont les interventions ou les témoignages indirects ont nourri les échanges durant ces deux journées. Nombreuses réactions au regard des différentes tables-rondes et des enseignements qui en ont découlé, chacun exprimant en son nom son propre point de vue et ses aspirations quant au devenir de l’agriculture à court et moyen terme.

Intervenants « officiels »:

• Guy-Michel Desmartins, agriculteur expérimentateur dans l’Yonne (grandes cultures), terrassier en milieux naturels et co-porteur du projet GatiBiogaz
  Ferme de la Roserie, Villeneuve-la-Dondagre
• François Bientz, agriculteur dans l’Yonne (maraîchage, horticulture, produits transformés)
  Jardin des Thorains, Lavau ; représentant local de l’Association Française des Producteurs de Cannabinoïdes et relais du réseau Semences paysannes
• Jean-Bertrand Brunet, agriculteur dans l’Yonne (polyculture-élevage, produits transformés…)
  Ferme de la Bilouterie, AMAPP la Pradieuse, Dollot
• Romuald Bardot, technicien Bocage et Agroforesteries CPIE Yonne-Nièvre, arboriste
• Gilles Robillard, agriculteur dans l’Yonne (grandes cultures) président de Terres Inovia, direction de l’institut technique des huiles, des protéines végétales et du chanvre ; vice-président de la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles (FDSEA) de l’Yonne
• Arnaud Rousselat , agriculteur expérimentateur dans l’Yonne (grandes cultures)
  EARL du Bourg Sud, Valravillon
• Jean Massé, agriculteur à la retraite dans l’Yonne, maire de Saints-en-Puisaye
• Claude Grosset, actif au sein des associations Ressources & Compétences, C3V, administrateur de la coopérative Germinal, dans l’Yonne
• Christian Baqué, agriculteur dans l’Yonne (Plantes aromatiques et médicinales)
  Le Liseron Marie, Champcevrais
• Christian Deschamps, Agriculteur (Polyculture-élevage) et maire d’Egriselles-le-Bocage (89)
• Hervé Covès, ingénieur agronome spécialiste de la vie des sols et des dynamiques au sein des écosystèmes, notamment pour Arbres & Paysages 32. Animateur de nombreux ateliers et formations et créateur de l’association Koridori
• Claire Tuttenuit, présidente de l’association Le Ruban Vert , Villeneuve sur Yonne.